经过7年漫长谈判，俄罗斯牛肉首次“叩开”中国市场的大门，面向中国消费者的首发仪式，就选在天猫双11期间。
据了解，此次引进的俄罗斯Prime等级的牛排，价格只有同等级澳洲牛肉的一半。在11月11日当天，还将给出全年最低价。
从莫斯科到海参崴，横跨欧亚大陆的西伯利亚大铁路。
为了赶上11月11日前抵达中国市场，俄方出动了横跨欧亚大陆的火车，从首都莫斯科直送海参崴，再改用货轮转运到上海，全程-18摄氏度冷链保鲜，才完成这场跨境运输的“接力赛”。
此次将俄罗斯牛肉引入天猫的是“肉管家”，该品牌的创始人Celio先生，是一位在华工作生活了26多年的巴西人，操着一口流利普通话，介绍起这款俄罗斯Prime级肉眼牛排，“大家看这个雪花纹的分布，先用大火封边，两面各煎3分钟左右就可以，肉质就非常可口了”。
俄罗斯Prime等级肉眼牛排
他介绍道，来自俄罗斯的Prime等级牛排取自42个月以下的小牛，具有丰富的大理石花纹和美味的肉质。通常仅有2%的牛肉才能达到这个等级，而且大多数都是提供给高档饭店和牛排馆的，一般超市中比较难买到。
该级别牛肉产量有限，以往只向餐饮等专业渠道售卖，仍是一货难求。此次，在天猫双11期间，首次向中国消费者推出。俄罗斯Prime牛排相当于澳洲和牛M4-M5的等级，但价格只有它的的一半。
俄罗斯牧场牛仔放牧，中国已经成为俄罗斯牛肉最大买家。
据了解，今年1-9月，俄罗斯对华禽肉出口总量增长至11.3万吨，总额增长2.5倍。中国也成为俄罗斯牛肉的最大买家，特别是1月中旬后，中国对俄罗斯牛肉开放市场，前9个月，俄罗斯对华出口了5000余吨牛肉，价值2500万美元。
此外，根据天猫双11数据显示，俄罗斯人也是最爱买中国制造的民族。
从天猫双11组委会获悉，参与第二波打折的商品超过1600万，其中，超过100万商品是从全球紧急调货的热销爆款，消费者不用担心错过了第一波。
另外，还有超过300万商品是与双11第一波完全不同、新加入双11优惠的商品。
关键词： 俄罗斯牛肉
