喜茶降价后,奈雪的茶也“坐不住了”。
近日,有消费者发现奈雪的茶推出新系列茶饮产品,售价明显下调。
价格降低的几款茶饮属于“限时轻松购”系列。其中,一款茶饮和美式咖啡售价均为9元,另有几款果茶售价在18-21元之间,相比此前的茶饮产品价格低了5-7元。
相比常规款水果茶650ml容量,新推出的“轻松”系列,容量略小,为550ml,并且省去了芝士和奶油。
有业内人士称,奈雪此举或是一波价格测试,相比直接降价,更像是“减配降价”。
喜茶降价,奈雪跟进
上周,有消费者在喜茶的小程序上点单时,发现部分产品售价有所下调,据统计,喜茶此次共有15款产品下调了价格,调价幅度在1-7元之间,共涉及纯茶、乳茶、水果茶、小料等多个品类。
其中,“纯绿妍茶后”价格从13元降至9元,单品价格降至个位数。
喜茶针对自身的降价对外回应是, “喜茶此次确实对部分产品价格进行了下调。这得益于喜茶的品牌势能、规模优势,以及在供应链上的不断积累和在上游的深耕,让喜茶有能力在产品配方、用料和品质都不改变的前提下,对部分产品的售价进行调整。”
巧合的是,此次奈雪推出的新系列茶饮中,一款500ml的茶饮也售价9元。有消费者表示,奈雪推出此款茶饮似乎是在对标喜茶的价格。
针对奈雪新系列产品降价的问题,奈雪官方客服表示并不算降价,而是限时推出的活动,只有1个月的时间。奈雪的茶也于1月17日发布微博称,“限时轻松购”系列是限时一个月的快闪活动。
至于价格调整的原因,客服称:“顾客们反映想要比较小巧的杯身,以及少一些容量不至于浪费,只能说是优惠一些。”
降价或许并不是要对标喜茶,但奈雪的茶一直把喜茶当作追赶对象。
不久前,奈雪的茶发布了2021年第四季度(2021年10月1日-2021年12月31日)财报:期内净新增149间门店,关停7间门店,23间奈雪的茶标准茶饮店开始转为奈雪PRO茶饮店。截至2021年12月31日,集团共经营817间茶饮店。
奈雪此前在最新公告中,已经宣布了自研自动化制茶设备已经陆续在部分门店运营闲时投入试用,并且预计将于2022年第三季度结束前在全国奈雪的茶茶饮店获正式应用。
根据窄门餐眼的数据显示,最近一年奈雪的开店走势还是比较强势的,在追赶喜茶的门店规模。
新茶饮赛道越来越卷
向来代表高端茶饮的喜茶、奈雪的茶突然逆势降价,也释放了茶饮市场发展形势的信号。
近几年来,新茶饮这一赛道竞争愈发白热化,线下茶饮市场确实是越来越卷了。
根据红餐品牌研究院统计数据,2021年国内新式茶饮行业共完成了32笔融资,披露总金额超过140亿元,成为了近十年融资金额最高的年份。
2021年,随着奈雪的茶上市,以及喜茶、蜜雪冰城等屡次被传IPO,市场上大大小小的品牌纷纷破圈,形成百花齐放互相争艳的局面。
内卷之下,许多品牌开始寻找自己的第二增长曲线。比如喜茶2019年尝试加入咖啡、鸡尾酒产品等。而奈雪的茶则先后在北京、深圳、重庆等地开设了多家专供酒饮的专门店Blabarbar。
同时,新茶饮品牌还在打通零售场景。奈雪、喜茶、茶颜悦色2021年的线下销售表现不俗,其中喜茶、奈雪的气泡水系列已经铺满各类便利店。
一方面是多元化,另一方面喜茶也开始觊觎中端茶饮的市场份额。用高端品牌来切中端市场,能够凭借品牌优势抢走一部分蛋糕,但是这一市场的竞争也非常激烈。
据《2021年茶饮行业深度研究报告》显示,国内的新型茶饮市场呈现出了明显的纺锤形,具体表现为高端市场头部逐步形成,中端市场竞争激烈。
在中端茶饮赛道上,中端茶饮赛道玩家众多,品牌卡位激烈。当前,CoCo都可、书亦烧仙草、古茗暂时领跑。其中CoCo都可市场份额为12.7%,书亦烧仙草市场份额为11.9%,古茗暂市场份额为9.6%。
此次喜茶切入中端市场,必定会对其他新茶饮玩家造成影响。只是在激烈的竞争下,冲规模的新茶饮还能实现盈利吗?
来源:吃喝玩乐GO南通
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