永辉超市成立于2001年，这个从福建由零开始发展的企业在刚开始的十几年来一直呈现高速发展的态势，成为了涉及29个省份、覆盖585个城市拥有1064家门店的中国十大超市品牌之一。在发展的过程中，永辉超市不断地开拓创新，孵化出了：超级物种和永辉生活等业态。
在2021年的7月7日，永辉超市发布了公告：取消第三期股权激励计划。而发布这份公告的背后，是永辉超市不断下滑的市场业绩与股价，永辉超市自上市以来最高股价达到了37.71元，而如今只有3.58元，直接缩水了90%。那么永辉超市门店接连倒闭，市值蒸发840亿，其中有何隐情？
一、永辉超市的成立
1990年，做啤酒生意的张轩宁、张轩松二人凭借着一腔热血的能力与干劲攒下了兄弟二人的第一桶金，拿下了福州第一啤酒厂的经销权。但是随着市场经济的发展，竞争者也多了起来，兄弟二人选择退出啤酒行业转型发展正处于起步阶段的商业超市。1995年的12月，兄弟二人的第一家商超——“古乐微利”开张。
由于正处于商超行业的起步阶段，兄弟二人又主打高性价比的商品销售模式，“古乐微利”很快就占领了市场，许多顾客慕名而来，兄弟二人也很顺利地开了分店。最终把地址选在福州火车站，开了第一家“永辉超市”，而这家超市也寄托了兄弟二人对这份行业的期许。
二、永辉超市的发展
2000年左右，国家在福州率先实施农村改超政策，而永辉超市正处于起步阶段，这无疑给兄弟二人指了一条发展之路。众所周知，永辉超市主打生鲜契合了很大部分消费者的消费需求，同时又有超市百货做辅助，形成了永辉超市的两大特色，同时也把永辉超市推向全国，甚至连京东刘强东和腾讯马化腾都赞不绝口。
2010年，永辉超市上市便开始了快速的扩张，同时也发现并了解了一二线城市的潜在消费能力，随即便开始试点绿标。相较于传统的以高性价比为主的红标，绿标的消费对象就指向了更高层次的消费者，于是在商品结构上也进行了变化，引进了许多的高端进口的商品。而市场也给出了积极的反馈，永辉的发展可谓是欣欣向荣。
三、转型失败
2016年，阿里巴巴提出了新的销售理念：“线上线下相结合”，这一理念的提出极大地推动了新零售业的发展，同时也让各大传统的零售行业也开始进行革新。以盒马带头的新零售业开始发展，而盒马百货超市与餐饮相结合的模式也让人们眼前一亮。于是，永辉便迅速推出超级物种和永辉到家的业务，而超级物种更是直接对标盒马。
超级物种主打餐饮生鲜零售三合一的经营方式，永辉生活则是线上线下相结合，线上支付线下即时配送的模式。但是好景不长，超级物种的发展很快就到了瓶颈期陷入了低谷。在2016-2018年间，即便是超级物种不断地在进行扩店，但是永辉仍旧处于亏损的状态，不得不断臂求生，对线下的门店进行大批量的闭店。
四、出现的问题
随着“互联网＋”的发展，不止永辉超市一家遭遇滑铁卢，很多大型商超都是这样的状态，例如家乐福、大润发、沃尔玛等。公众的视线从线下转移到线上这是不争的事实。而永辉主打的生鲜，现在也有了线上服务，例如美团优选、生鲜到家等，这种模式的形成对永辉来说无疑是一种巨大的打击。
近两年，疫情的影响更是对实体经济造成不小的打击。逛超市的人们越来越少，线上的生鲜送货上门的服务也足以满足人们的日常需求，相当于将永辉超市置于一个进退两难的地步。但永辉内部也存在着一些问题：
其一，永辉在发展新业务的方向上没有一个明确的选择。前文提到的超级物种、永辉生活都以失败落幕。而当时为了对标盒马，永辉又在超级物种斥巨资，这无形中增加了高额的机器成本、技术费用以及新设门店的团队成本。一味地追求顺应潮流，而没有对市场进行客观的分析，让永辉超市欲速则不达。
其二，内部管理存在问题。前有2020年9月，永辉超市的服务人员用脚来解冻生鸡腿的视频，后有2021年4月永辉高层口出“出现15批次不合格产品，你说多不多”的不负责言论。小到服务人员，大到公司高层都做出让人无法理解的事情，不仅让永辉极大程度地失去了公信力，也暴露出永辉在质量管控方面的监管不足。
其三，兄弟二人存在意见分歧。当为永辉谋求新发展的时候，兄弟二人出现了意见分歧，最后采取的二人分开经营管理的方式。张轩宁转身投入永辉云创大力发展超级物种，而弟弟张轩松负责管理超市的业务。最终超级物种没有取得好的成效，张轩宁便再次回到传统的超市业务中，但两人的联手也没能拯救永辉的局面。
其四，转型并不彻底。要说永辉在转型上的失败，除了没有明确方向的选择，还有一个问题就是并没有从传统转向数字化。超级物种的理念是新的，想法是好的，但是在整个过程中仅关注信息系统的优化，却没向数字化转型。而数字化能带来的不仅仅是员工成本的缩减，更是对市场的预测以及对消费者偏好的了解。现在，永辉超市的优势已经不那么明显了，很多企业在生鲜这一块都做出了成绩。外部是社区团购和疫情的双重打击而内部又存在着转型失败和管理层问题。
但是纵观永辉超市在全国各地的营业额，生意最好的店居然在拉萨，年均营业额高达一线城市店面的十几倍。可见，网络发展的不那么好的地区，更适合永辉常规的发展模式。
总结：
之后永辉超市应该在稳住线下发展的同时，找到合适的转型路线，抓住主要的盈利点在稳步扩大。尤其是涉及食品的安全问题，务必加强管理、保证食品的质量安全，对之前的管理模式要有发展的眼光，取其精华弃其糟粕。相信永辉超市会度过危机，东山再起。
关键词： 永辉超市数百家门店接连倒闭 市值蒸发840亿 背后有何隐情
