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叮咚买菜被曝死鱼当活鱼卖 这是给社区团购火上浇油?

时间:2022-03-20 11:30:38       来源:腾讯网

运营商财经 康钊/文

本来社区团购争议就很大,一推互联网企业携带资本与小摊小贩争利,而叮咚买菜最近却被曝食品安全大问题,竟然有前置仓用死鱼冒充活鱼、过期产品竟然挑出“品相好的”来售卖。这就是社区团购?这是想让社区团购又往火上烤?

叮咚买菜被曝其北京三元仓库问题非常严重。有媒体记者卧底发现,按照规定,每晚下班前,一天当中死掉的鱼都应在销毁处理后及时报损。然而水产品价格贵,如果死鱼全部报损,店铺内损耗率变高,会影响到许多员工的工资,为了避免过度亏损,将死鱼代替活鱼售卖成为店里的惯用方法。这个做法是明目张胆地以次充好,危害食品安全。

这说明叮咚买菜缺乏管理能力,还不仅仅是态度问题。所有超市、仓库都需要处理过期食品,但为何叮咚买菜被查出“死活当活鱼卖”的问题,本质上还是不懂业务,缺乏超市、生鲜卖场的管理经验,没有相应的管理制度,这实际上不仅是态度问题,也是能力问题。所以,北京市海淀区市场监管局于3月16日对“叮咚买菜”进行行政约谈并立案调查。但如果叮咚买菜仍然没有生鲜食品的管理能力,还会出同样的问题。其实在快递业也一样,普通快递拼的是规模,规模大,成本低,就能胜出;但生鲜快递就不一样了,拼的是技术和管理水平,规模大也没用,生鲜食品还没运到就都烂了,那规模做得越大就越亏得底朝天。

这说明互联网企业搞社区团购有天然劣势。小摊小贩为何能买菜卖鱼卖肉却不会有大量的食品腐烂扔掉,因为他们常年卖,进多少货,怎么保存都有丰富经验,而互联网企业搞社区团购,员工只管拿工资,上级说怎么干就怎么干,他们才不管食品腐烂后是扔掉还是改头换面继续卖。如果企业管理不到位,员工就敢无法无天,反正出事后是企业背。

人民日报就曾痛批社区团购:这段时间,互联网巨头企业相继投入大量资源入局生鲜社区团购,“社区团购”成为互联网行业及资本市场热议的话题。各大互联网巨头企业利用海量数据、先进算法和雄厚资本,研究如何拿下社区的生鲜团购。在购物、打车、外卖这些热点之后,卖菜几乎成了互联网的又一个风口。掌握着海量数据、先进算法的互联网巨头,理应在科技创新上有更多担当、有更多追求、有更多作为。别只惦记着几捆白菜、几斤水果的流量。

像叮咚买菜这样的社区团购,其实就是资本的无序扩张,搞垮普通人生意、吞噬底层人民生存空间。但这回把死鱼当活鱼卖,还栽了。

(责任编辑:韩丽)

关键词: 叮咚买菜被曝死鱼当活鱼卖 这是给社区团购火上浇油