阳春四月,茶叶飘香,江苏徐州新沂市马陵山的千亩茶园迎来了又一年的采摘季,今年首批明前茶即将上市。
走进马陵春茶场,一行行茶树抽芽吐绿、生机盎然,茶农们身挎竹篓,头戴遮阳草帽、腰间挎着竹篓茶筐,穿行于茶丛间,双手在茶树间翩巧翻飞,整个山间弥漫着茶叶的清香。
“我们从三月底开始采茶了,采茶的时间是一个月。都是这样一叶一芯,大一点的可以采摘,小一点的呢,等他再长两天就可以采。”茶农高福玲向记者讲述着。
由于今年前期气温偏低,茶叶开采时间较往年有所推迟,产量受到一定影响。但生长周期的延长,会使茶叶的内含物质更丰富,茶叶的品质要好于往年。今年首批开采的是明前茶,明前茶顾名思义是由清明节前后采制的茶叶嫩芽炒制而成,最为优质,是绿茶中的佳品。说到炒茶,作为东道主的葛宜军,还现场表演起了炒茶的“绝活”。
新鲜的茶叶从山上采摘下来后,直接送往制茶车间加工,从摊凉到杀青、理条、成型、烘干等所有加工步骤,在这里都能一气呵成,平均每天最多可以加工700斤茶叶,不仅大大提升了茶叶生产效率,茶叶的品质也得到进一步提升。
江苏徐州新沂马陵春茶场总经理葛宜军告诉记者:“马陵山土壤属于紫砂岩,矿物质含量很高,对茶叶的品质很有帮助。从种植、管理、加工,我们定的都是高标准,都是按照目前国内的先进设备和流程来操作。”
近年来,马陵山镇曹刘村充分利用独特的地理、气候等优势,大力发展茶产业,目前,马陵山茶场拥有茶叶种植面积3000亩,每亩名可产茶十斤左右,年产值可达1000万左右。全村的620户村民,年人均可支配收入可达16000元,一株株绿芽已成为村民增收的“黄金芽”。
曹刘村党总支书记陆波说:“这两年我们还打算再扩大茶叶的面积,可以更好地壮大集体经济和增加村民的收入。目前,茶场每年可以带动我们村200-300人就业。”
一片小小的茶叶,激活了一方山水,带来了蓬勃生机,马陵山茶与马陵山景区相互依托,走出了一条以景区带动乡村振兴的新路径,来自全国各地的游客把茶叶引向全国各地,增加了马陵山茶的知名度。同样,茶叶的好品质也吸引着大量游客前来景区观光旅游。
综合新沂融媒