众所周知，今年美团发布2021年的财报时，关于外卖这一块，美团表示外卖不赚钱，一单要倒贴骑手一块钱的配送费。
因为按照2021年的数据，所有的外卖中，美团只拿到了542亿元的配送费，但实际支付给骑手的配送费高达682亿，中间美团补了140亿元，结合144亿订单，确实是1块钱一单的样子。
但事实上，虽然美团一单要倒贴骑手一块钱，但从总体的外卖业务来看，美团是赚钱的，2021年外卖餐饮这一块，美团的利润还是有61.7亿元的。
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而2022年一季度，美团餐饮外卖营收241.6亿元，其中配送收入为135亿元，但骑手的送成本为172亿元，美团再次补了37亿元，不过最后利润还是高达15.8亿元，同比增加41.3%。
可见，美团的外卖业务是真的赚钱了，并且由于美团改了佣金规则，新版商家佣金=技术服务费+履约服务费（距离收费+价格收费+时段收费），以后在这个规则之下，不赚钱都难。
只不过虽然美团的外卖是赚钱了，但眼红的也特别多，除了饿了么这个直接竞争对手外，像京东、抖音都开始眼红了，想进入外卖业务了。
先说抖音，之前有多家媒体报道抖音将开展外卖配送业务“心动外卖”。虽然现在抖音表示暂无外卖相关业务，但不可否认的是，现在很多商家已经在抖音搞同城直播，通过“直播+外卖”的形式，做起了餐饮外卖的服务，也开始进入美团的业务版图。
而京东则直接表示，要试点餐饮外卖业务，并且表示京东的物流子公司达达快送在同城配送方面拥有“强大能力”，意思就是由达达快送或承担外卖配送服务。
目前京东已经上线了同城购的页面，在上面有餐饮美食、甜品饮品、休闲娱乐等板块，也有基于LBS定位的小时购服务，外卖说不定很快就要上线了。
可见，外卖对于厂商们而言，再也不是一件苦哈哈，只赚吆喝不赚钱的事情了，美团经过这么多年的探索，证明他是赚钱的，且目前外卖业务贡献了美团多一半的营收，同时外卖的流量又反哺了美团的其它业务。
而流量在哪，生意就在哪，外卖的流量，很多人眼红了，所以接下来，这么多对手入局，且都实力强大，美团要想继续保持优势，还得继续砸钱、烧钱才行。
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