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某音团购已经出来很久了， 相信很多商家都已经非常熟悉了。而对于餐饮商家来说，关于是否要上某音团购，分了很明确的两方，一方是坚决不上，一方是死活要上。其实仔细思考，分析一下，你就能够想明白。
某音团购跟某团团购的性质还是有些不一样，目前更像是联联等低价餐饮团购。其实不管是什么渠道，本质都是曝光和引流，只要想明白这一点，就好办了。
而餐饮的核心就是店铺周边1-2公里范围内的生意。有做过低价团购的都清楚，吸引来的很多都是3公里以外的居多，因为曝光多了，范围广了，而吸纳了部分价格敏感性的人群。所以经常是做完活动火了一波之后，就回归平常了。
所以很多餐饮人没想明白，也不懂得如何运营，所以大部分时候做了一波亏本后就不做，或者是为了生意能持续火爆，就不断地做低价的活动。而有时候低价也不一定有用，你还需要换着不同产品的低价。因为对于顾客来说，不会因为低价而感谢你，而是觉得你店里没生意，他能来帮你拉动一下生意你可能还要感谢他。
回归到上面提到的两点，第一，所有的团购均是曝光和引流，目的是让更加多的人知道你的店并实现转化；第二，餐饮核心永远是1-2公里的顾客生意。所以告诉我们能干嘛，团购就是一个工具，餐饮人的重点就是要用好这个工具，需要思考的是如何将曝光和到店的人，转化成自己后续能够持续筛选和运营的顾客群体。
第一，团购，可以上实惠，但不低价的活动。比如做茶楼的上两三个点心组合产品，顾客到店后需要额外购买其他产品；或者是上类似1元青菜，仅限堂食；1元啤酒等产品进行引流，同时需要注意的是输出的视频一定要突出门店实际产品的优势，比如颜值高，好吃，性价比高等。
第二，截流。通过相关的活动引流到店后，最重要的一步就是需要进行截流，将顾客转化成自己的会员或者是进入自己的粉丝群，反正是能够实现二次复购和二次营销的方式都可以。甚至是加老板微信，每次到店里来免费送多一份新菜品或啤酒十瓶等。
第三，研发引流产品。这里说的就是需要研发有颜值，或者是高毛利的产品。目的也是为了配合持续进行引流，从而尽量减少因团购而利润下降。毕竟餐饮的各项成本都非常高。
个人的观念是，存在即是合理。就像很多人都在吐槽外卖佣金高，但这是既有的事实，很难改变什么。如果转化观念，将它们都看
关键词： 餐饮巨头生死劫
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